I salumi Torresano

La Coppa viene trattata con sale, aromi e spezie per poi essere avvolta in un budello e lasciata stagionare alcuni mesi.

Non un semplice cotechino, ma arricchito con il Radicchio di Chioggia.

Il filone è un salume delicato e amabile, preparato con la lonza del maiale che viene salata e speziata.

Viene ricavato dalla guancia di suino attentamente rifilata. Viene salato e conciato, quindi viene stagionato.

Il salame è caratterizzato da un profumo gradevole, si presenta morbido, pieno e armonioso al palato.

Carne selezionata e lavorazione accurata ed eseguita con passione per la genuinità garantiscono risultati eccellenti.